🏃‍♂🏃‍♀Интересный факт — бегуны перед забегом ужинают макаронами. Почему? Зачем? Ответ в сегодняшнем посте.

Во время длительных физических нагрузок наш организм расходует гликоген (переработанные в глюкозу углеводы) и запасы жира. Если запасов этих веществ недостаточно, а новая еда долгое время не поступает, спортсмен начинает чувствовать слабость, мышцам становится тяжело работать. Чтобы избежать такого развития событий, бегуны заранее запасаются гликогеном — съедают мучное.

Однако здесь стоит сделать оговорку, съесть накануне забега кусок торта – не очень хорошая мысль. Дотянуть до финиша помогут только продукты с низким гликемическим индексом — именно долгие углеводы медленнее отдают свою энергию в кровь и откладываются. А вот быстрые углеводы (булочки, шоколадки, торты и пирожные) лишь превращаются в неприятные жировые отложения.

Что можно есть?
- овощи и фрукты;
- бобовые;
- коричневый рис;
- гречку;
- макароны (лучший вариант, так как точно не будут вызывать вздутия живота).

Вид пасты не так важен, а вот на способ приготовления следует обратить внимание. Не стоит доводить макароны до полной готовности (из-за этого поднимается гликемический индекс блюда), и лучше отказаться от большого количества масла, соусов.

Приятного аппетита и удачи на трассе!

#РЖДМЕДИЦИНА #пцртест #пцрпункты #медицина #макароныпередбегом