Что такое смузи?
Смузи - это густой однородный напиток, приготовленный из ягод, фруктов или овощей с добавлением кусочков льда, молока, чая, пряностей и других добавок.

Лучше всего приготовить смузи дома:
✅ Вы точно знаете, какие фрукты и овощи попадают в готовый коктейль. Это дает возможность изменять его состав по собственному желанию, используя свежие сезонные или замороженные продукты.
✅ В смузи собственного приготовления нет консервантов и красителей.
✅ Вы контролируете количество сахара.
✅ Вы можете включать в смузи любые ингредиенты: йогурт, отруби, зерновые хлопья, кефир, зелень, специи и орехи.
✅ Домашние коктейли всегда более привлекательны для детей, особенно, когда малыши участвуют в процессе приготовления.

Традиционный рецепт смузи очень прост: сложите все ингредиенты в блендер и смешайте до однородного состояния. У Вас должен получиться напиток, напоминающий по консистенции жидкое пюре.
✅ Можно использовать замороженные фрукты, ягоды и овощи. Они сохраняют полезные вещества и доступны круглый год.
✅ Используйте молоко с небольшим процентом жирности или натуральный несладкий йогурт. Не стоит добавлять в смузи мороженое, сливки или сметану - напиток станет слишком калорийным.

✅ Делайте полуфабрикаты для смузи: замораживайте небольшими порциями пюре из овощей, ягод или фруктов. Воспользуйтесь формами для ледяных кубиков - с их помощью легко отмерить порции и сделать многосоставной коктейль.
👉Берегите блендер: взбивая напиток, сначала наливайте жидкие ингредиенты, затем – добавляйте твердые. Орехи, семечки и хлопья отправляйте в чашу в последнюю очередь.

✅ Смузи может быть теплым или холодным. Обратите внимание: добавление кубиков льда сделает смузи более густым.

#смузи#здоровое_питание#Здоровый_Регион_51