Публикации

Символ милосердия

В этот день в 1820 году родилась Флоренс Найтингейл - основоположница современного сестринского дела.

Дочь очень богатых родителей – она могла всю жизнь развлекаться в светских салонах. Достаточно сказать, что она родилась во время трехлетнего свадебного путешествия родителей. Семья была интеллигентная и благородная, образование барышня получила превосходное. Владела пятью иностранным языками. Математика, музыка, живопись.

Но юная Флоренс заявила родителям, что хочет стать медсестрой. В ту пору профессия медсестры в Англии считалась почти неприличной. Родители, при всем своем образовании и человеколюбии, были категорически против. Мама чуть в обморок не упала, а папа сказал, что оставит без наследства. Участвовать в благотворительных мероприятиях – да, пожалуйста. Но выносить за больными мужиками горшки – совершенно другое дело.

Но Флоренс добилась своего. В 1854 году, собрав команду из 38 помощниц, она отправляется на Крымскую войну. Организовывает нормальные кухни с горячими обедами, прачечные, звонки для вызова сиделок. Требует чаще проветривать и уделять достойное внимание гигиене, асептике и антисептике.

В результате за полгода смертность в казармах снизилась с 43 до 2 процентов. Мало того, барышне удалось, по сути, реформировать всю эту сферу, несмотря на постоянное сопротивление военного ведомства. Консервативным британским генералам она была, что называется, как кость в горле.

Стала олицетворением добродетели и сострадания. Несколько раз ей предлагали замуж, но Флоренс отказывалась: считала, что это будет только мешать работе.

К сорока годам Флоренс подорвала свое здоровье, была в полном истощении. И тогда она решила продолжать дома. Она собрала деньги на школу медсестер, она много писала – и это были не мемуары, не эссеистика – это были серьезные работы о госпиталях, со статистикой, инфографикой, материала у Флоренс скопилось полно.

Но Флоренс был отведен долгий век – 90 лет. Даже ослепнув в старости, прикованная к кровати, она принимала людей. Удивительная жизнь британской аристократки.

(с) с частичным использованием материалов ТГ Беляков

Сегодня у нас две именинницы!

Поздравляем с Днем рождения Василив Людмилу Игоревну, заведующую отделением профосмотров поликлиники ММЦ и Ковтунович Елену Леонидовну, врача УЗИ поликлиники.

От всей души желаем счастья, благодарных пациентов, радостных моментов и здоровья!💐

#ММЦПирогова

Сегодня отмечает День рождения заведующая клинико-диагностической лабораторией ММЦ Тумарович Елена Викторовна! 🥳
⠀
От всей души поздравляем с этим праздником! Желаем благополучия, счастья, радостных моментов!
⠀
С Днём рождения! 💐
⠀
#ММЦПирогова

Модное питание и диеты

Безглютеновые продукты, растительное молоко, детокс-диеты – эти слова прочно вошли в нашу жизнь. О непереносимости лактозы и глютена, а также о популярных диетах и «похудении к лету» рассказала врач гастроэнтеролог ММЦ имени Н.И.Пирогова ФМБА России Наталья Савельева.

Отказ от глютена
Безглютеновые диеты стали невероятно модными и активно продвигаются как универсальное и эффективное средство похудения. Безглютеновые продукты можно найти в отделе здоровой пищи в супермаркете, но реальность такова, что даже продукты, которые естественным образом не содержат глютен и не могут содержать его в принципе, теперь маркируются как не содержащие глютен. Покупая их, люди покупают иллюзию заботы о своем организме.

- Сначала нужно понять, с какой целью вы хотите исключить глютен из своего рациона. Мы все прекрасно знаем, что люди потребляют злаки тысячи лет, и наша пищеварительная система на них настроена, так что при отсутствии показаний избавляться от глютена не следует. Люди, которые избегают употребления глютена без медицинских показаний, подвержены риску нехватки питательных веществ. Особенно это касается беременных женщин.
Поэтому я не советую исключать из рациона глютен тем, у кого нет проблем с его усвоением. Кроме того, безглютеновые продукты очень дороги. Если у человека есть проблемы с пищеварительным трактом, то надо их найти вместе с доктором, а не убирать полезные вещества из организма самостоятельно.

Растительное молоко
- Существуют продукты, которые могут вызывать аллергические реакции. Непереносимость лактозы и аллергия на молоко – совершенно не связанные понятия. Люди, имеющие непереносимость лактозы, могут употреблять молочные продукты, контролируя их количество. А пациенты с аллергией на молоко не должны употреблять даже минимального количества этого продукта.
В раннем возрасте у детей, за небольшим исключением, животное молоко усваивается хорошо. С возрастом люди снижают количество потребляемого молока, и у них снижается количество лактазы, которая расщепляет молочный сахар (лактозу).
Если сравнивать растительное молоко (овсяное, соевое и т.д.), то, конечно, по составу оно в разы беднее. Растительное молоко не может в полностью заменить коровье, так как не содержит животного белка, в составе которого есть растворимые формы кальция, легко усваиваемые организмом.

Интервальное голодание
- О нем до сих пор идут споры. Я не советую его людям с хроническими заболеваниями – их состояние может ухудшиться, а заболевания – обостриться.
Иногда при интервальном голодании люди сталкиваются с мнимым улучшением самочувствия: когда человек голодает, он себя чувствует, как будто легче и лучше. Но это «до поры до времени»: резервы организма постепенно и довольно быстро истощаются. Как результат - впервые появляются новые симптомы и заболевания, с которыми люди потом обращаются к врачам.
Соблюдайте режим питания, ешьте умеренно, готовьте на пару, тушите или запекайте. Делайте акцент на правильном питании, а не на диете.

Детокс диеты
- Детоксикация применяется только в случае попадания в организм ядов, алкоголя или тяжелых металлов. Данное лечение не имеет ничего общего с рекламными кампаниями, призывающих вас очистить организм от накопившихся «шлаков». Но организм так устроен, что внутренние органы не хранят токсины, и все выводится естественным образом.
Очистительные клизмы со специальными растворами не нужны, если для этого нет медицинских показаний. Тем более, если речь идет только о похудении. И никаких «срочно худеем к лету». Бесконтрольное очищение кишечника может привести к обезвоживанию, нарушению электролитного баланса, и другим нарушениям.

Чтобы сбросить лишний вес, в первую очередь, необходим дефицит калорий и физическая нагрузка. Поэтому я бы советовала не поддаваться веяниям моды. Не стоит убирать из рациона продукты, на которые нет аллергии или непереносимости. Если возникли проблемы, то лучше проконсультироваться со специалистом.
Будьте здоровы!

#ММЦПирогова

Мечтавший найти лекарство от старости

Младший из пяти детей в семье из древнего рода молдавских бояр вырос в небольшом фамильном имении в маленьком селе Харьковской области - будучи азартным игроком, любителем разгульной жизни и кутежей, его отец быстро промотал приданое своей жены за карточным столом.

Резвый, подвижный ребенок, вспыльчивый и впечатлительный, родные называли его «ртуть».

Сегодня в 1845 году родился Илья Ильич Мечников.

Русский микробиолог, один из основоположников иммунологии, эмбриологии геронтологии. Создатель сравнительной патологии воспаления. Открыл возбудителей микозов насекомых. Многочисленные работы посвятил вопросам эпидемиологии холеры, брюшного тифа, туберкулёза и других инфекционных заболеваний. Лауреат Нобелевской премии 1908 года по физиологии и медицине «за труды по иммунитету».

В восемь лет начинает заниматься ботаникой и вскоре читает лекции по ботанике своим братьям и друзьям. В гимназии перестает заниматься «ненужными» для себя предметами, среди нужных - естественная история, ботаника и геология. Тем не менее, заканчивает гимназию с отличием.

Семья отговаривает его от поступления в медицинский – юноша слишком впечатлителен и едва ли сможет переносить боль и страдание пациентов. Он поступает на естественный факультет Харьковского университета. Молодой ученый живет впроголодь, ему помогает хирург Пирогов, сделав профессорским стипендиатом. Мечников много учится, часто выступает на научных конференциях, много работает заграницей.

Верит, что может излечить свою возлюбленную Людмилу Федорович от туберкулеза. Невеста настолько больна, что на церемонию венчания в храм ее приносят, усадив на стул. Брак продлится четыре года - чуда не произошло. Не может пережить смерть жены и решает последовать за ней. Его успевают откачать.

Через пару лет снова вступает в брак. Ему 30, ей 17. Вскоре девушка заражается брюшным тифом. Ученый не в силах этого вынести и вводит себе палочку возвратного тифа. Болеют долго и тяжело, но оба выздоравливают, получив пожизненный иммунитет против страшной болезни. Этот брак будет счастливым и долгим, но не принесет паре детей.

Меж тем он организовывает первую российскую бактериологическую станцию, добивается ее оснащения новейшей научной аппаратурой, которую попросил, в том числе, у Луи Пастера. На станции проводят экспериментальные исследования с возбудителями сибирской язвы, бешенства, возвратного тифа, рожистого воспаления, производят различные вакцины.

В начале XX века Илья Ильич занимается проблемой старения и долголетия, став одним из основателей геронтологии. В своих книгах он говорит о наличии в организме «биологических часов», запрограммированности индивидуальной продолжительности жизни, которую вид не может превысить. Считает, что старение и смерть у человека преждевременны, а поэтому «не физиологичны» - наш вид еще не достиг своей возрастной границы.

Кроме социальных факторов, одной из причин быстрого старения и преждевременной смерти считает хроническое отравление организма ядами бактерий, обитающих в кишечнике. Для борьбы с этим рекомендует использовать в пищу молочнокислые продукты.

Мечников был страстным поклонником оперного искусства. Работая в различных городах Европы, он всегда находил возможность побывать в опере.

Он скончается в Париже в 71 год, пережив несколько инфарктов миокарда. По завещанию, урна с его прахом находится в институте Пастера, которым он руководил долгое время.